Cofialta se constituye con un equipo de camareros y doncellas cuidadosamente entrenados para servicios de gala. Con uniformes adecuados a cada estación del año, hora del día y entorno, siguiendo la moda de la irrepetible “Belle epoque”, nuestros camareros y doncellas reciben cursos prolongados de protocolo y metodología en sala.

Cofialta se honra de contar como sus principales clientes a CoziPen SL, empresa de restauración dedicada exclusivamente a la finca El Pendolero, al prestigioso catering Isabel Caro SL, Carruajes del Guadarrama SL y otros particulares que cuentan con nuestra ayuda para recibir con distinción.